材料費漲幅在5%以內(nèi)，不管是材料漲價還是材料價格下降，這部分的風險由施工方承擔。材料費漲幅超過5%的，漲價的話超過5%部分由發(fā)包人承擔，同理，材料價格下降超過5%的，也由發(fā)包人受益。舉個例子，A材料招標時價格為100元，那么在工程開工至竣工期間，材料費價格在95-105期間漲幅的話，結(jié)算時材料價格按100元結(jié)算，不予調(diào)整；如果材料漲幅超過5%時（比如A材料價格為110元），那么超過的部分5元【110-（100+100*0.05）=5】由發(fā)包人承擔，結(jié)算時按100+5=105元結(jié)算，另外漲價的5元（110-105=5）則由施工方承擔不予調(diào)整。同理，若開工至竣工期間材料價格下降超過5%（比如A材料90元），那么下降超過的部分5元【100-（100-100*0.05）】則由發(fā)包人受益，結(jié)算時按95元結(jié)算。

      人工費也可以這樣調(diào)整，具體要看合同怎么約定了。按照相關(guān)的法律法規(guī)：人工費是要按當?shù)厥┕て陂g的人工費調(diào)整文件來執(zhí)行（一般人工費調(diào)整文件只會增加人工費，基本沒有人工費減少的），但是有的發(fā)包方會在合同中約定：人工費不按施工期間的調(diào)整文件來執(zhí)行，此部分視為施工方承擔的風險。所以，人工費調(diào)整就這兩種情況了，如果合同中約定不予調(diào)整，那么結(jié)算時就不調(diào)（其實是不合法的，打官司的話施工方會贏，但是畢竟工程款在發(fā)包人手里沒辦法），如果合同中約定按施工期間的人工費調(diào)整文件來執(zhí)行，那結(jié)算時就要調(diào)整了。

     講到人工費調(diào)整就啰嗦一句，比如工程開、竣工時間是2014年1月到2014年12月，而人工費調(diào)整文件是2014年3月發(fā)布2014年4月開始執(zhí)行，那么人工費調(diào)整就是2014年4月至2014年12月期間的人工費調(diào)整，2014年4月之前的人工費不調(diào)。

    希望對你有幫助！